Duh! Omzet Gerai Ayam Nelongso Kendor, Keuntungan Pemilik Jeblok di Kuartal III-2026

Fokusjabodetabek.com, JAKARTA- Ada kabar kurang sedap dari kantong keuangan pengelola jaringan warung makan populer “Ayam Nelongso”, PT Bersama Mencapai Puncak Tbk (kode saham: BAIK). Di tengah ramainya aktivitas bisnis, performa laba bersih perseroan justru “terjun payung” pada kuartal ketiga tahun ini.

Berdasarkan laporan keuangan konsolidasian per 30 September 2026 yang belum diaudit, laba bersih tahun berjalan yang dapat diatribusikan kepada pemilik entitas induk tercatat merosot tajam ke angka Rp3,29 miliar, turun sekitar 23,7% dibanding periode yang sama tahun lalu sebesar Rp4,32 miliar. Secara keseluruhan, laba bersih komprehensif perseroan tergerus dari Rp4,35 miliar menjadi Rp3,10 miliar.

Beban Operasional dan Gaji Melejit

Penyebab utama “nelongso”-nya perolehan laba ini dipicu oleh membengkaknya beban usaha yang harus ditanggung perusahaan. Sepanjang sembilan bulan pertama tahun 2026, total beban usaha melonjak naik menjadi Rp28,21 miliar dari sebelumnya Rp26,15 miliar.

Lonjakan paling kentara terlihat pada pos beban umum dan administrasi, di mana pengeluaran untuk gaji, upah, dan tunjangan karyawan naik signifikan dari Rp9,32 miliar menjadi Rp11,66 miliar. Selain itu, biaya transportasi dan akomodasi juga ikut terkerek naik menjadi Rp3,80 miliar.

Tak hanya itu, penjualan langsung dari gerai atau restoran (seperti outlet Ayam Nelongso) mengalami kelesuan. Pendapatan segmen gerai merosot dari Rp59,20 miliar pada Q3-2025 menjadi Rp50,12 miliar di Q3-2026. Akibat tekanan ganda ini, laba usaha perseroan terpangkas dari Rp5,55 miliar menjadi hanya Rp3,99 miliar saja.

Baca juga: Laba CPIN Melonjak 54% Jadi Rp5,18 Triliun Kuartal III/2026

Sisi Terang: Bisnis Bahan Baku Ayam Nelongso Laris Manis dan Kas Tebal

Kendati laba bersihnya merosot, Ayam Nelongso sejatinya masih punya “penyelamat” dari lini bisnis pendukungnya. Penjualan dari segmen supply chain atau distribusi bahan baku (seperti pasokan ayam, bebek, beras, dan sayuran ke berbagai mitra) terbukti tangguh dan justru mengalami kenaikan dari Rp100,94 miliar menjadi Rp112,69 miliar. Hal ini membuat total penjualan keseluruhan perseroan masih tumbuh tipis sekitar 1,57% menjadi Rp163,25 miliar.

Selain itu, kondisi keuangan secara umum terpantau masih cukup aman dengan beberapa catatan positif:

• Kas Makin Tebal: Saldo kas dan setara kas perseroan meningkat subur menjadi Rp32,97 miliar dibanding posisi akhir tahun lalu sebesar Rp25,35 miliar.
• Utang Berkurang: Total liabilitas (kewajiban/utang) berhasil ditekan turun dari Rp12,14 miliar menjadi Rp10,17 miliar.
• Permodalan Sehat: Total ekuitas perusahaan naik menjadi Rp138,26 miliar dengan rasio utang bersih terhadap ekuitas (gearing ratio) di angka -16,49%, yang menandakan kas perseroan lebih besar daripada total liabilitasnya.